Nova Petrópolis saúda inverno com gastronomia e autenticidade da agroindústria

O charme do inverno na Serra Gaúcha ganha o toque especial da autenticidade a partir de sexta-feira, 26 de junho, quando inicia o Festival Sabores da Colônia de Nova Petrópolis. O Município, um dos mais acolhedores destinos turísticos do país, integra a comunidade e recebe visitantes para uma programação repleta de atrativos até o dia 5 de julho (veja abaixo detalhes) que combinam as delícias da gastronomia típica ao requinte dos produtos assinados pela agroindústria local.

Na Rua Coberta e na Praça das Flores, pontos que sediam a programação, o público encontrará cucas e pães assados na hora em forno à lenha, biscoitos, queijos, embutidos e geleias, entre outros, além de itens em natura e artigos com a assinatura do artesanato – todos eles frutos do trabalho das agroindústrias. Para degustar, espaços temáticos inspirados na cultura germânica convidam para um momento de vivência coletiva e imersão comunitária, o que torna a experiência mais completa e marcante. Assim, o Festival Sabores da Colônia cumpre um de seus principais propósitos – estimular os negócios da agricultura familiar, um dos sustentáculos do desenvolvimento econômico do Município.

Outra forma que Nova Petrópolis encontrou para homenagear o agronegócio é com a realização do temático Desfile dos Agricultores, atração que ocorre na tarde de sábado (27). A partir das 14h, mais de 300 participantes saem da Avenida 3 de Maio com destino à Rua Coberta, protagonizando um corso que homenageia desde a herança cultural dos colonizadores alemães que povoaram a região até os propagadores de seu legado e tradições. Idealizado na gestão do prefeito Daniel Michaelsen, o Desfile dos Agricultores externa um dos compromissos da administração municipal, que é a valorização da classe e o fomento aos empreendedores. “São eles, os agricultores, a base de nossa cidade, e aqui eles receberão o devido reconhecimento e incentivo. Temos orgulho do nosso agricultor e da nossa agroindústria, e queremos compartilhar com todos o que eles têm de melhor a oferecer”, conta o prefeito, também proponente da criação da Casa do Agricultor, que será inaugurada em breve no centro da cidade como forma de estimular novos negócios. A primeira edição do corso ocorreu no Festival Sabores da Colônia de Nova Petrópolis de 2025 e, hoje, consolida-se como uma das mais originais manifestações coletivas com a temática da agricultura familiar.

Distritos protagonizam corso

Sob os aplausos do público, o Desfile dos Agricultores mostra a força do interior de Nova Petrópolis e sua importância no contexto atual de prosperidade do município. As localidades contam sua história e tradições durante o corso – em alas, os distritos Vale do Caí, Pinhal Alto e Boêmios integram seus moradores em uma emocionante demonstração de orgulho e pertencimento. Também compõem o corso o espaço da Feira do Agricultor, da Juventude Rural, da Associação de Apicultores e Meliponicultores de Nova Petrópolis (NovaMel) e dos Amigos do Jeep de Nova Petrópolis. Recebendo o carinho do público, as soberanas do Folclore Alemão, da Festa do Figo, do Kerb Im Tannenwald e os mascotes Otto e Anna completam o desfile, que conta, ainda, com a animação das bandinhas durante o percurso e com a presença de alas especiais, como das autoridades e cortes visitantes.

A celebração culmina com a oportunidade de apreciar as atrações da programação do Festival Sabores da Colônia de Nova Petrópolis, que se estendem pelo fim de semana (veja a seguir). 

Turismo pelo interior

Quem quiser vivenciar de forma ainda mais intensa a cultura da agroindústria encontra no domingo (28), uma atração imperdível, que destaca a produção local e a cultura da Serra Gaúcha. O passeio turístico do Festival Sabores da Colônia de Nova Petrópolis integrará diferentes propriedades rurais da região, oferecendo aos participantes uma imersão na gastronomia artesanal e na história da colonização alemã.

A programação começa às 13h, com saída organizada na Praça das Flores. O primeiro ponto de parada ocorre na localidade de Linha Araripe, no Aromas do Sítio, espaço dedicado à produção de biscoitos sem glúten e sem lactose, além de mais de 15 variedades de geleias artesanais feitas com frutas e flores. Na sequência, o grupo visita o Jardim dos Morangos, onde é possível acompanhar o cultivo e colher a fruta diretamente do pé, além de conhecer os doces derivados da produção. O roteiro segue para o Recanto dos Pioneiros, local que preserva a memória dos colonizadores alemães e apresenta o trabalho com a meliponicultura, atividade de criação de abelhas sem ferrão que confere a Nova Petrópolis o título de Capital Estadual do setor. O encerramento do percurso será na Casa Sander, com visita ao pomar e degustação de sucos e geleias coloniais produzidos na própria propriedade.

O investimento para a atividade é de R$ 55,00 por pessoa. O valor inclui o transporte, os ingressos para todos os locais visitados, o acompanhamento de um guia credenciado pelo Cadastur e o serviço de bordo. As inscrições para o passeio devem ser feitas pelo telefone (54) 99641-5665.

Atrações do primeiro fim de semana

O primeiro fim de semana do Festival Sabores da Colônia em Nova Petrópolis reúne uma agenda de atrativos artísticos que valorizam de forma especial os talentos da região. A agenda desta sexta-feira traz as apresentações do Coral Viva Voz e da Banda Marcial da EMEF Bom Pastor, bem como o acústico de André Menegazzo e o show da Banda Porto do Som. No sábado, as bandinhas típicas embalam a festa, seguidas pelas performances musicais de Bia Socek e da Banda Eccos. No domingo, tomam o palco a dança folclórica do Grupo Sonnenschein, além de shows com a Super Banda Real e a Banda G10. Todas as apresentações são gratuitas.

Além da agenda de shows, é possível participar de atividades especiais como a oficina culinária gratuita de biscoito de mel promovida pela Emater; da original Caminhada da Batata Doce ou, ainda, assistir aos divertidos jogos coloniais. A programação completa também pode ser acessada na rede social @festivalsaboresdacolonia.

O Festival Sabores da Colônia de Nova Petrópolis é uma realização da Prefeitura de Nova Petrópolis, Sindicato dos Trabalhadores e Agricultores Familiares de Nova Petrópolis e Picada Café, da Federação dos Trabalhadores na Agricultura no Rio Grande do Sul (FETAG-RS), da Emater/RS ASCAR e da Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural; com patrocínio de Sicredi, SICOOB e Bitcom; e com o apoio de Estâncias da Serra, Energias da Natureza e Roseflor.

SERVIÇO

• O que: Festival Sabores da Colônia 2026
• Quando: 26 de junho a 5 de julho
• Onde: Rua Coberta de Nova Petrópolis
• Informações: @festivalsaboresdacolonia

Programação Festival Sabores da Colônia 2026

26/06 (Sexta-feira)

• 9h às 20h: Feira Sabores da Colônia e fornada de pães e cucas
• 15h: Apresentação Musical - Coral Viva Voz - EMEF Bom Pastor
• 15h30: Apresentação Musical - Banda Marcial - EMEF Bom Pastor
• 17h30: Acústico André Menegazzo
• 20h: Banda Porto do Som

27/06 (Sábado)

• 9h às 20h: Feira Sabores da Colônia e fornada de pães e cucas
• 9h: Bandinha Típica Alemã na Rua Coberta e na Avenida
• 11h: Oficina Culinária Emater de Biscoito de Mel
• 13h: Apresentação Musical - Banda Municipal de Nova Petrópolis
• 13h30: Concentração para o Desfile do Agricultor
• 14h: Desfile do Agricultor
• 17h: Abertura oficial
• 18h30: Apresentação Musical Bia Soceck
• 20h30: Apresentação Musical - Banda Eccos

28/06 (Domingo)

• 9h às 20h: Feira Sabores da Colônia e fornada de pães e cucas
• 8h: Caminhada da Batata Doce com Francis
• 9h: Bandinha Típica Alemã na Rua Coberta e Avenida 15 de Novembro
• 13h: Grupo de Danças Sonnenschein
• 14h: Apresentação Musical - Super Banda Real
• 14h: Tour pelo interior
• 17h: Apresentação Musical com Banda
• 18h30: Jogos coloniais
• 20h: Apresentação Musical com Banda