Gramado ganha cantina temática com ratinhos, tecnologia imersiva e gastronomia

Imagine estar na Serra Gaúcha, sentar para jantar e, minutos depois, perceber que as paredes ao redor do restaurante começaram a contar uma história. É essa a proposta da Famiglia Pierre, nova cantina temática de Gramado que abre suas portas no dia 16 de outubro. Lá, a tecnologia vai além da decoração e da operação: integra a narrativa enquanto o público aproveita a refeição, envolvido por uma experiência imersiva. A pré-venda dos vouchers inicia no dia 28 de agosto.

O enredo da Famiglia Pierre “gira” em torno dos personagens em forma de ratinhos. Tchê Pierre, um investigador apaixonado pela boa mesa; seu primo Gennaro, mestre do improviso e especialista em logística; e Nonna Rosa, a “maestra” dos sabores que guarda a sete chaves o segredo de sua receita de família. Ao ver que a matriarca não entregará o segredo de “bandeja”, a dupla parte em uma missão bem-humorada atrás dos ingredientes perfeitos pela Itália.

“A cultura italiana está na nossa origem, mas não precisava ser recontada por nós quando já existem outros empreendimentos que fazem isso com muita propriedade. Nosso objetivo foi, a partir dela, construir algo próprio, contemporâneo e conectado ao modo como as pessoas se relacionam com a gastronomia atualmente”, destaca o CEO da cantina, Quelvi Ortiz.

Nessa direção, a diretora Criativa, Larissa Borella destaca que a narrativa será contada diretamente em todo o ambiente do Famiglia Pierre, que terá capacidade para atender até 150 pessoas por noite, das 18h às 23h30. Ela antecipa que no salão principal da cantina, por exemplo, a narrativa será realizada em seis esquetes de curta duração, com os personagens envolvidos em diversas situações. Entre elas, a dança da tarantela que é especialmente conhecida pelo ritmo rápido, alegre e marcado ao som de instrumentos de percussão como o bandolim, o acordeão, o violino e o pandeiro.

Além disso, o ambiente contará com uma cenografia digital, composta por nove telas ocupando pontos estratégicos, integradas que parecem fazer parte da arquitetura do Famiglia Pierre. Há cenas ambientadas em Veneza, viagens de trem, passagens pela cozinha da Nonna, um porão de queijos e vinhos e aparições dos personagens na sacada.

De acordo com Larissa, o resultado será uma cantina em que o cliente não fica apenas diante de uma cenografia temática. “Cada elemento audiovisual foi pensado para dialogar e não simplesmente ocupar um espaço. As telas fazem parte da composição de um projeto que nasceu da vontade de criar uma ambientação que não se esgotasse em um primeiro olhar. Existem diferentes camadas narrativas e, conforme o cliente observa o espaço, novas situações podem surgir”, explica.

Reservas

O primeiro lote da pré-venda de vouchers terá ingressos de R$ 209,90 por R$ 99,90 para adultos e de R$ 104,95 por R$ 49,90 para crianças de 4 a 10 anos. As reservas com os valores promocionais podem ser efetuadas por meio do site famigliapierre.com.br.

No decorrer da campanha de pré-venda, aqueles que fizerem a aquisição terão acesso a outros benefícios e mimos surpresas. Os vouchers têm um ano de validade a partir da data da compra.

Sobre a Famiglia Pierre

A história por trás da cantina Famiglia Pierre começa muito antes da abertura das suas portas. Quelvi Ortiz chegou a Gramado em 2001, com sua esposa Tania Schimitz e a filha Larissa Borella em busca de oportunidades de trabalho. Ao longo dos anos, construiu uma trajetória que passou pela construção civil, pelo empreendedorismo e, mais recentemente, pela gastronomia e pelo entretenimento temático.

Foi desse percurso que nasceu o primeiro fondue temático na neve do Brasil, o Tchê Pierre, inaugurado em 2023, também em Gramado. A convivência com esse universo cênico despertou no empreendedor a vontade de criar algo sob uma abordagem diferente do já realizado na cidade da Serra Gaúcha.

Viagens de pesquisa, referências internacionais e um olhar atento para novas possibilidades levaram à concepção da nova cantina Famiglia Pierre, que une gastronomia, tecnologia e dramaturgia tendo a mesa como ponto de encontro de histórias, pessoas e afetos.

Serviço

• Nova cantina Famiglia Pierre, com experiência imersiva, a partir de 16 de outubro
• Início da pré-venda de vouchers a partir de 28 de agosto, com um ano de validade a partir da data da compra. Aqueles que fizerem a aquisição também terão acesso a outros benefícios e mimos surpresas que serão oferecidos especialmente aos compradores dos lotes dessa campanha.
• Primeiro lote campanha pré-venda de vouchers com valores promocionais
• R$99,90 adultos
• R$49,90 infantil de 04 a 10 anos
• Horário: das 18h às 23h
• Endereço: Av. das Hortênsias, 1720, Centro - Gramado/RS
• Site: famigliapierre.com.br